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Considerando os preços deflacionados, hoje a arroba do boi gordo não alcançou a mesma alta do passado.
Houve uma alta de 8,5% do boi casado em trinta dias. A margem de lucro das indústrias se inverteu, vender carne com osso está compensando mais em relação à carne desossada.
Mercado externo deve sustentar preços do leite no Brasil
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
TIMES BRASIL
China e México impõem barreiras à carne
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